No campo trabalhava-se desde o nascer do
Sol até ao toque das Avé Marias que tinha lugar um
pouco depois do Sol posto.
As tarefas mais exigentes em esforço começavam a fazer-se a
partir do mês de Março e prolongavam-se pela Primavera e Verão,
precisamente na época do ano em que os dias são maiores e o
calor aperta.
Comiam-se então cinco refeições diárias: mata-bicho
(de manhã em casa ); Almoço ( a meio da manhã,
no campo - meia hora para almoçar; jantar ( ao
meio dia no campo - uma hora para jantar, na altura em que
não havia sesta - duas horas na altura da sesta); merenda
(a meio da tarde, no campo - um quarto de hora para merendar); ceia
(à noite em casa)
A sesta começava no Domingo de Pascoela, também
conhecido por Dia de Bom Verão (Domingo seguinte ao de
Páscoa) e terminava a oito de Setembro.
As Avé Marias eram tocadas pelo Sacristão no sino da
Igreja duas vezes por dia: uma um pouco antes do nascer do Sol;
outra um pouco depois do Sol posto. Eram constituídas por dez
badaladas, espaçadas de três a três, mais uma no fim.
Muitos respeitados homens, quando soava
o toque das Avé Marias, largavam o trabalho, tiravam o
barrete, punham os joelhos em terra, benziam-se e rezavam a sua
oração. José Sobrinho/1996.
